Produzione
forme per dolci
in alluminio

La nostra linea di prodotti per la pasticceria fatta in casa si distingue per l’ampio assortimento e l’elevata qualità dei materiali. Tra questi, sono disponibili stampi in alluminio antiaderente e bianco, nonché tortiere apribili in carbon steel, selezionati per le loro proprietà di resistenza e facilità di manutenzione.
Questi materiali garantiscono leggerezza e un’ottima conducibilità termica, caratteristiche essenziali per una cottura uniforme dei dolci. In particolare, l’alluminio antiaderente favorisce la rimozione dei dolci dagli stampi senza l’uso eccessivo di grassi, semplificando le operazioni di pulizia.
La latta, impiegata negli accessori più piccoli, offre invece precisione nelle forme più elaborate.
I nostri best seller

STAMPO PLUMCAKE
30 cm

TORTIERA APRIBILE
24 cm

TORTIERA APRIBILE
2 FONDI 26 cm
Una vasta gamma di stampi per la pasticceria
Il vasto catalogo Gnali dedicato alla pasticceria, che include tortiere tradizionali, stampi per ciambelle, cuori, tronchetti, plum-cake, budini, e soluzioni per crostate, biscotti e tartellette, evidenzia il nostro impegno nel fornire attrezzature versatili per ogni esigenza culinaria.
Questa diversità di prodotti è un prezioso alleato per i professionisti del settore, che cercano di coniugare creatività e precisione, mantenendo sempre alta la qualità.
Resistenza alla corrosione e alla ruggine per la massima sicurezza.
Facili da pulire, resistenti alle macchie. Possono andare in lavastoviglie.
Preservano il gusto degli alimenti e non trasmettono odori.
Prodotti certificati nichel tested per una maggiore attenzione alla salute.

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